Origini

(1 recensione del cliente)

8,9025,00

Olio Extravergine Denocciolato

Pluripremiato nei maggiori concorsi oleari italiani ed internazionali, rappresenta il fiore all’ occhiello di OlioCru. Prodotto in quantità limitata è un’ olio ottenuto solo dalla polpa delle olive, regala elevati composti aromatici e note  fruttate che persistono a lungo.  Con sentori  di erba tagliata e mandorla verde, si impone al palato con note amaro piccanti perfettamente bilanciate.

Svuota
SPEDIZIONI GRATUITE da 99€
COD: 8053839510204 Categoria: Tag:
Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTO IN CUCINA

  • Antipasti di pesce e crostacei
  • Selvaggina e carni crude
  • Zuppe di verdure
  • Patate crude o bollite

PROFILO SENSORIALE

  • Fruttato 
  • Erba
  • Mandorla fresca
  • Pomodoro
  • Carciofo
  • Piccante
  • Amaro

Tipo di OliveCultivar

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Prima decade di ottobre.

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in cisterne di acciao inox, sotto battente di gas inerte.

Riconoscimenti

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0.240 kg
Dimensioni 4 × 4 × 17 cm
Formato

, ,

Recensioni (1)

1 recensione per Origini

  1. Ellis

    Olio evocativo. Un viaggio nelle radici più profonde del Garda Settentrionale.
    Irrinunciabile presenza sulla mia tavola.
    È diventato un rito chiudere il pasto con un pò di pane e olio!!

Aggiungi una recensione