Il Classico

9,5016,50

Olio Extravergine d’oliva di qualità superiore, caratterizzato da un fruttato medio

Blend ottenuto da olive italiane accuratamente selezionate con un sapore delicato indicato per l’utilizzo di tutti i giorni, ottimo anche per cucinare. Al palato spiccano aromi di carciofo e pomodoro.

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Descrizione

Descrizione

ABBINAMENTO IN CUCINA

  • Insalata di stagione
  • Insalata di agrumi
  • Zuppe di cereali
  • Pesce arrosto
  • Uova sode
  • Risotti con verdure
  • Pasticceria

PROFILO SENSORIALE

  • Fruttato 
  • Erba
  • Mandorla fresca
  • Pomodoro 
  • Carciofo 
  • Piccante
  • Amaro

Tipo di OliveCultivar

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Metà di novembre.

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi.

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in cisterne di acciao inox, sotto battente di gas inerte.

Riconoscimenti

Informazioni aggiuntive

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Formato

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