Extra Lab

Fascia di prezzo: da €9,90 a €26,50

Olio Extravergine d’oliva di qualità superiore, denocciolato, caratterizzato da un fruttato intenso

Blend  ottenuto da olive italiane accuratamente selezionate, l’olio ottenuto solo dalla polpa delle olive, regala elevati composti aromatici e note fruttate che persistono a lungo. Al palato spiccano il suo equilibrio tra fruttato e nota amara e un piacevole sentore di erba e pomodoro verde. Un tocco piccante finale gli conferisce particolare carattere.

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COD: 8053839511522 Categoria:
Descrizione

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ABBINAMENTO IN CUCINA

  • Zuppe di verdure e legumi
  • Formaggi stagionati
  • Verdure alla griglia
  • Carni rosse alla griglia
  • Verdure crude o bollite

PROFILO SENSORIALE

  • Fruttato
  • Erba
  • Mandorla fresca
  • Pomodoro
  • Carciofo
  • Piccante
  • Amaro

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Seconda decade di ottobre

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in cisterne di acciaio inox,
sotto battente di gas inerte

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 0,875 kg
Dimensioni 7 × 7 × 31 cm
Formato

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