{"id":5229,"date":"2020-05-07T17:12:58","date_gmt":"2020-05-07T17:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/oliocru.it\/garda-olivenoel-viel-mehr-als-nur-ein-nahrungsmittel\/"},"modified":"2020-08-31T12:06:47","modified_gmt":"2020-08-31T12:06:47","slug":"garda-olivenoel-viel-mehr-als-nur-ein-nahrungsmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oliocru.it\/de\/garda-olivenoel-viel-mehr-als-nur-ein-nahrungsmittel\/","title":{"rendered":"Garda Oliven\u00f6l. Viel mehr als nur ein Nahrungsmittel."},"content":{"rendered":"<p>Auch <strong>&#8220;gr\u00fcnes Gold&#8221;<\/strong> genannt, begleitet es uns seit den Zeiten der griechischen Zivilisation und schenkt uns Heilwirkungen und Eigenschaften, die in Aufg\u00fcssen, Salben, Medikamenten und Kosmetika Verwendung gefunden haben.<\/p>\n<p><strong>Heute ist es die Zutat, die fast alle Rezepte der italienischen K\u00fcche begleitet.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ein Grundnahrungsmittel unserer gastronomischen Kultur.<\/strong><\/p>\n<p>Oliven\u00f6l ist auch eine wichtige wirtschaftliche Ressource f\u00fcr unser Land. Tats\u00e4chlich ist Italien der zweitgr\u00f6\u00dfte Produzent in Europa und der Welt mit \u00fcber f\u00fcnfhundert hiesigen Oliven\u00f6lsorten.<\/p>\n<blockquote><p>Das Garda Oliven\u00f6l genie\u00dft in diesem weiten Panorama einen besonderen Ruf.<\/p><\/blockquote>\n<p>An der n\u00f6rdlichsten Anbauspitze der Welt f\u00fcr Olivenb\u00e4ume ziehen die Sorten Casaliva, Frantoio, Leccino und Pendolino die Grenze am 47 . Breitengrad mit einer Olivenvariet\u00e4t, die unvergleichliche Eigenschaften aufweist.<\/p>\n<p>Das <a href=\"\/de\/\">Gardasee Oliven\u00f6l<\/a> kann sich mit den Aromen einer Gegend r\u00fchmen, in der der Gardasee auf die H\u00e4nge der Alpen blickt.<br \/>\nIn diesem besonderen mediterranen Mikroklima haben wir von OlioCRU das Privileg, ein Wissen zu bewahren, das seit Generationen bei der Erzeugung von Oliven\u00f6l weitergegeben wurde.<\/p>\n<p>Wir sagen gerne \u201e\u00d6l von Oliven\u201c statt Oliven\u00f6l, um auch den Extraktionsprozess zu veredeln, der in unserer M\u00fchle mit gr\u00f6\u00dftem Respekt vor der Frucht und dem Versuch, ihr Potenzial zu steigern, durchgef\u00fchrt wird.<br \/>\nUnser Engagement f\u00fcr die Gewinnung von Oliven\u00f6l ist von sorgf\u00e4ltigem und verantwortungsvollen Anbau gepr\u00e4gt. Eine sorgf\u00e4ltige Pflege der Pflanzen, der Respekt vor der Frucht zum Zeitpunkt der Ernte und eine<\/p>\n<p>Extraktionsmethode haben unserem nativen Oliven\u00f6l extra vom Gardasee die Anerkennung als<strong> Olio del Garda DOP<\/strong> und Bio-\u00d6l eingebracht.<\/p>\n<p>Unser Engagement wird von der Pflicht diktiert, die Umwelt zu respektieren, die uns willkommen hei\u00dft und uns jedes Jahr die Erneuerung eines Lebenszyklus w\u00fcrdigen l\u00e4sst.<br \/>\nWir sorgen uns auch um die Entwicklung einer Qualit\u00e4tskultur in der Oliven\u00f6l-Welt, die noch so wenig bekannt ist, zum Nachteil des Gebrauchs, den wir davon machen.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5123\" src=\"https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/olive-del-garda.jpg\" alt=\"Garda Oliven\" width=\"1000\" height=\"665\" srcset=\"https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/olive-del-garda.jpg 1000w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/olive-del-garda-550x366.jpg 550w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/olive-del-garda-300x200.jpg 300w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/olive-del-garda-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Das Garda-Oliven\u00f6l verschafft uns einen Vorteil bei unserer Mission.<\/h2>\n<p>Dieser Vorteil ergibt sich aus der Einzigartigkeit seiner Fr\u00fcchte und der im Vergleich zu anderen Regionen geringeren Produktionsmenge.<\/p>\n<p>Dies erlaubt uns, uns im Panorama der \u00d6le zu unterscheiden, gibt uns aber auch die Verantwortung, st\u00e4rker begreiflich zu machen, wie wichtig es ist, die Eigenschaften eines \u00d6ls nicht nur anhand seiner Geschmacksmerkmale erkennen zu lernen.<\/p>\n<p>Die Grundlagen des Geschmacks gehen von den Wurzeln des Olivenbaums aus.<br \/>\nNur die Kombination von sorgf\u00e4ltiger Pflege der Pflanze, des Klimas und der richtigen Ernte zum richtigen Zeitpunkt kann die Basis f\u00fcr einen effektiven Extraktionsprozess schaffen.<\/p>\n<p><strong>Die \u00d6lm\u00fchle OlioCRU ist eine der modernsten und technologischsten in Europa, und dies best\u00e4rkt uns in der Auffassung, dass wir ein Garda-Oliven\u00f6l auf den Markt bringen k\u00f6nnen, das mit gr\u00f6\u00dftem Respekt f\u00fcr jeden einzelnen Schritt gewonnen wird.<\/strong><\/p>\n<p>OlioCRU ist in der Lage, aus perfekten Oliven ein fehlerfreies \u00d6l h\u00f6chster Qualit\u00e4t zu extrahieren und daf\u00fcr zu sorgen, dass es aus perfekten Oliven gewonnen wird.<\/p>\n<blockquote><p><em>Zuerst die Fr\u00fcchte! Dann kommen wir von OlioCRU!!!!<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5168\" src=\"https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru.jpg\" alt=\"\u00d6lbrecher Garda Oliocru\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru.jpg 1200w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru-550x367.jpg 550w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru-300x200.jpg 300w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/oliocru.it\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/frantoio-olio-del-garda-Oliocru-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch &#8220;gr\u00fcnes Gold&#8221; genannt, begleitet es uns seit den Zeiten der griechischen Zivilisation und schenkt uns Heilwirkungen und Eigenschaften, die<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5118,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[549],"tags":[],"class_list":["post-5229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-einblicke"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Garda Oliven\u00f6l. 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