FUNCTIONAL
INGREDIENTS
Prebiò
Prebiò srl ist das Unternehmen, das direkt aus OlioCRU hervorgegangen ist und sich mit Forschung und Entwicklung befasst. OlioCRU ist ein Unternehmen, das sich seit jeher für die Aufwertung des Territoriums und seinen Schutz einsetzt. Mit diesem Ziel vor Augen wurden Forschungsarbeiten zur möglichen Wiederverwendung von Abfällen, die bei der Herstellung von EVO-Öl anfallen, in die Wege geleitet.
Forschung und Innovation
In Zusammenarbeit mit dem Forschungs- und Innovationszentrum der Edmund-Mach-Stiftung in San Michele all’Adige (TN) haben wir ein wichtiges Projekt ins Leben gerufen, dessen Ziel es ist, Produkte zu entwickeln, die das gesamte Potenzial der Olive in Bezug auf Nährstoffe, Antioxidantien und Präbiotika nutzen. Nichts von der Olive wird vergeudet. In einem positiven Kreislauf wird alles, was nach dem Mahlen übrig bleibt, in einem Projekt zur vollständigen, sachgerechten und innovativen Wiederverwendung der Olive verwertet.
PREBIÒ OLIVE POWDER
TECHNOLOGISCHE INNOVATION
Die Olivenpaste, die bei der Entkernung übrig bleibt, wird in einem einzigartigen Herstellungsverfahren zu OLIVENPULVER verarbeitet und stabilisiert. Untersuchungen und Analysen haben gezeigt, dass 98 % der Polyphenole der Olive und die meisten ihrer positiven Eigenschaften in der Paste, auch SANSA genannt, enthalten bleiben.
PRÄBIOTISCHE WIRKUNG
Nach In-vivo-Humantests der Fondation Mach wurde nachgewiesen, dass der Inhaltsstoff OLIVENPULVER eine wichtige präbiotische, antioxidative und entzündungshemmende Wirkung hat, die das Immunsystem vor Herz-Kreislauf-, Stoffwechsel-, neurodegenerativen und Krebserkrankungen schützt.
VORTEILE
ANTIOXANT
Mit Polyphenolen, bekämpft freie Radikale.
PRÄBIOTIKA
Fördert das Wachstum von “guten” Mikroorganismen im Darm.
NAHRSTOFFREICH
Reich an Ballaststoffen, Quelle von Vitamin B6, Vitamin E und Kalium.
IMMUNMODULIEREND
Reguliert die Immunabwehr.
TÄGLICHES ELIXIR
1 Esslöffel pro Tag = 100 Mal mehr Polyphenole als 1 Esslöffel EVO-Öl
OLIVENSAMENÖL
Neben den Healthy Foods, die aus der im Entkernungsprozess getrockneten Olivenpaste hergestellt werden, wird auch der ganze Olivenkern verwendet, den wir nach Samen und holzigem Teil trennen. Der holzige Teil wird als Brennstoff verwendet und wird so zu einer Energiequelle. Aus den Samen wird durch Kaltpressung Öl gewonnen, ein wertvoller Inhaltsstoff für die Verwendung in Kosmetika.
BIO-OLIVENSAMENÖL
IN DER KOSMETIK
Bei der Entkernung von Nativem Olivenöl Extra wird auch der ganze Olivenkern genutzt und verwertet. Er wird entkernt, um den Samen vom holzigen Teil zu trennen. Letzterer wird als Brennstoff verwendet und dient somit als Energiequelle. Aus dem Samen wird durch Kaltpressung Olivenöl gewonnen. Der im Forschungs- und Entwicklungszentrum der Prebio srl in Riva del Garda TN in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Bozen untersuchte Inhaltsstoff hat sich als wertvoller Inhaltsstoff für die Verwendung in Kosmetika entpuppt. Er ist reich an Phytosterinen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und VITAMIN E. Es wird hervorragend aufgenommen und wirkt in der Epidermis, indem es die Fibroblasten zur Produktion von Kollagen und Hyaluronsäure anregt. Es hat eine antioxidative Wirkung, schützt die Haut und hat eine feuchtigkeitsspendende und entzündungshemmende ANTI-AGING-Wirkung.
PREBIÒ OIL & OLIVE POWDER
Prebio’ Olivenöl & Olivenpulver der Marke FUNCTIONAL sind bio-zertifiziert und können zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Healthy Food oder Kosmetika verwendet werden. Sie sind als BULK, in 1- oder 2-kg-Packungen oder in anderen Formaten je nach Ihren Erfordernissen erhältlich.
