Origini

11,9027,90

Entkerntes Natives Olivenöl extra

Das mehrfach bei großen italienischen und internationalen Ölwettbewerben ausgezeichnete Öl ist das Vorzeigeprodukt von OlioCru. Es wird in begrenzten Mengen hergestellt und ist ein Öl, das nur aus dem Fruchtfleisch der Oliven gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Aromagehalt und fruchtige Noten aus, die lange erhalten bleiben. Mit einem Hauch von geschnittenem Gras und grünen Mandeln setzt er sich am Gaumen mit perfekt ausgewogenen bitteren und würzigen Noten durch.

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Beschreibung

Beschreibung

EMPFOHLENE ANWENDUNG

  • Vorspeisen aus Fisch und Krustentieren
  • Wild und rohes Fleisch
  • Gemüsesuppen
  • Gekochte Kartoffeln

SENSORIELLE BESCHREIBUNG

  • Fruchtig 
  • Gras 
  • Frische Mandeln 
  • Tomate 
  • Artischocke 
  • Würzig 
  • Bitter 

periodo di raccoltaPeriodo di raccolta

Prima decade di ottobre

lavorazione olio extra vergineTrasformazione

Lavorazione termocontrollata con processo a 2 fasi

conservazione olio extra vergineConservazione

A temperatura costante, in cisterne di acciao inox, sotto battente di gas inerte

Riconoscimenti

Weitere Informationen

Additional information

Weight 0,240 kg
Dimensions 4 × 4 × 17 cm
Formato

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