Beschreibung
EMPFOHLENE ANWENDUNG
- Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppe
- Weißes Fleisch und Seefisch
- Frischkäse
- Erste Gänge mit Gemüse
- Gebäck
Erntezeit
Erste Dekade im November
Verarbeitung
Thermokontrollierte Fertigung im 2-Phasen-Prozess
Lagerung
Bei konstanter Temperatur, in Edelstahltanks,
unter Schutzgas