Description
EMPFOHLENE ANWENDUNG
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Wild
- Suppen mit Hülsenfrüchten
- Reifer Hartkäse
- Gegrillter Radicchio
- Fleischgerichte
Sorten
Erntezeit
Zweite Oktoberdekade
Verarbeitung
Thermokontrollierte Fertigung im 2-Phasen-Prozess
Lagerung
Bei konstanter Temperatur, in Edelstahltanks,
unter Schutzgas
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