Beschreibung
EMPFOHLENE ANWENDUNG
- Süßwasserfische
- Weißes Fleisch
- Rohes und gekochtes Gemüse zum Stippen
- Frische Salate
- Pizza
- Gebäck
SENSORIELLE BESCHREIBUNG
- Fruchtig
- Gras
- Frische Mandeln
- Tomate
- Artischocke
- Würzig
- Bitter
Erntezeit
Erste zehn Tage im November
Verarbeitung
Thermokontrollierte Fertigung im 2-Phasen-Prozess
Lagerung
Bei konstanter Temperatur, in Edelstahltanks,
unter Schutzgas
Auszeichnungen
