Beschreibung
EMPFOHLENE ANWENDUNG
- Süßwasserfische
- Weißes Fleisch
- Rohes und gekochtes Gemüse zum Stippen
- Frische Salate
- Pizza
- Gebäck
Erntezeit
Erste zehn Tage im November
Verarbeitung
Thermokontrollierte Fertigung im 2-Phasen-Prozess
Lagerung
Bei konstanter Temperatur, in Edelstahltanks,
unter Schutzgas